{ "title": "Acı Biberli Domates Sosu", "image": "https://www.biber.web.tr/images/Aci-Biberli-Domates-Sosu-31.jpg", "date": "20.01.2024 12:54:02", "author": "yıldız arslan", "article": [ { "article": "Acı Biberli Domates Sosu: ege yöresinde yapılan pratik ve lezzetli bir sostur. Acı biber ve rendelenmiş domates ile hazırlanıp kavanozlara koyduğumuz sos kışın pilav yanına bayanların kadın toplantılarında bir tabak kısır yanında süper gider. Bu harika sos kış aylarında yenmesi için yapıyorum uzun süreli dayanıklı oluyor. Acı biberli, domatesli sosumuz et yemeklerin yanında, kahvaltıda veya meze olarak tüketiriz. Bu aylarda domates çok lezzetli oluyor ve çok uygun oluyor tam acı biberli, domatesli sos yapma zamanıdır. Benim gibi acı seviyorsanız bu sos tam size göredir. Sabahları bu acı biberli sos kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi olacaktır. Dilerseniz servis yapacağınız zaman içine biraz çekilmiş ceviz baharat ilave edebilirsiniz. Bu yapacağımız sos pişirilmeden sadece konserve olarak yapılır.