{
    "title": "Biberli Yumurta",
    "image": "https://www.biber.web.tr/images/Biberli-Yumurta-23.jpg",
    "date": "21.01.2024 02:03:17",
    "author": "oktay öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Biberli Yumurta,</b> her erişkin insanın kadın erkek hiç fark etmez sabah kahvaltılarına yapabileceği çok kolay lezzetli bir tariftir. Şimdi sizlere biberli yumurta malzemeleri ve çok kolay olan yapılışından bahsedeceğim.</div><div><br></div><div><b>Biberli Yumurta İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 Adet yeşil sivri biber</li><li>1 Adet küçük boy kuru soğan</li><li>1 Yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 Çay kaşığı tuz</li><li>2 Adet yumurta</li><li>1 Çay kaşığı kırmızı toz biber</li><li>1 Tutan maydanoz</li></ul><div><b>Biberli Yumurta Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Çok lezzetli bir tarif olan biberli yumurta yapımında ilk önce hazırlanan sivri biberler yıkanır ve ortadan ikiye kesilerek ince kıyım doğranır ve daha sonra kuru soğan halka, halka doğranır. Daha sonra teflon tava içerisine zeytinyağı konularak kısık ateş üzerine alınır daha sonra tava içerisindeki yağ kızınca hazırlanan biber ve kuru soğan tava içerisine konulur biber ve soğanın rengi dönüp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika orta dereceli ateş de sotelenir. Daha sonra sotelenen malzemelerin üzerine yumurtalar kırılır tuzu ve kırmızı toz biberi de ilave edilir. İsteğe bağlı olarak bir tutam maydanoz ince kıyım kıyılarak içerisine konulabilir. Sonrasında tavanın kapağı kapatılarak kısık ateş de yumurtanın pişmesi sağlanır. Biberli yumurtanızın lezzetli olmasını istiyorsanız mutlaka yumurtaların pişirilmesi aşamasında ocak ayarının çok kısık olmasına dikkat etmelisiniz. Yaklaşık 3 dakika sonra biberli yumurta servise hazırdır. Sıcak servis yapınız.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}