{
    "title": "Domatesli Biberli Poğaça",
    "image": "https://www.biber.web.tr/images/Domatesli-Biberli-Pogaca-52.jpg",
    "date": "19.01.2024 20:52:20",
    "author": "Nimet Öğüt",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Domatesli biberli poğaça,</b> klasik poğaçalardan sıkılanlar için bir alternatiftir. Şekil olarak ilgi çekmektedir ve yapımı da oldukça kolaydır. Sadece mayalanması için iki saat beklemek gerekmektedir. Mayalama sonrası domatesli biberli poğaça yapımı oldukça basittir. Şimdi size domatesli biberli poğaça tarifini vereceğim. Şimdiden yapacak olanlara afiyet şifa olsun. Sağlıkla kalın.</div><div><br></div><div><b>Domatesli biberli poğaça için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 su bardağı süt</li><li>1 su bardağı su</li><li>Yarım çay bardağı sıvıyağ</li><li>1 paket yaş maya</li><li>Tuz</li><li>1 adet yumurta</li><li>Aldığı kadar un</li><li>Domates</li><li>Biber</li><li>Peynir</li></ul><div><b>Domatesli biberli poğaça nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Mayayı bir kâseye alıp eritin. Eridikten sonra yoğurma kabına alalım. Sonra yumurta, tuzu, süt, su ve sıvı yağını ilave edip, iyice karıştıralım. Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim. Kulak yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun mayalanması için üzerine bir bez ile örtelim. 1-2 saat mayalanması için beklemek gerekmektedir. Domatesli biberli poğaçanın hamuru mayalanana kadar domates, biberi doğrayalım. Peyniri de rendeleyelim. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekil verin. Şekil verdiğimiz hamurun üzerine sırasıyla domates, biber ve peynir koyup yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar devam edelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Domatesli biberli poğaçamız servise hazırdır. Şimdiden afiyet şifa olsun.</div>"
        }
    ]
}