Biberli ve peynirli poğaça nasıl yapılır?

Biberli ve peynirli poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli atıştırmalık, farklı malzemelerle zenginleştirilebilmektedir. İşte biberli ve peynirli poğaça yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Aşağıda, biberli ve peynirli poğaça için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri bulabilirsiniz:

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 200 gr beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1 su bardağı yeşil biber (ince doğranmış)
• Çörek otu veya susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Poğaçanın yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın ve ölçüleri dikkatlice ayarlayın. İşte adım adım hazırlık süreci:

Pişirdiğiniz biberli ve peynirli poğaçaları sıcak olarak servis edin. Yanında çay ya da ayran ile sunmak, bu lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, poğaçaları ertesi gün de tüketmek isterseniz, hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Biberli ve peynirli poğaça, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Hem yapımı kolay hem de damak tadına hitap eden bu poğaçayı denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!