Domatesli Biberli Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biberli Et Kavurma

Domatesli Biberli Et Kavurma: Domatesli biberli et kavurma evimizin ana yemeklerinden biridir. Lezzeti en bilindik ve soframızdan eksik olmayan domatesle, biberin, kırmızı etinize eklenmesi ile yapılır. Hem lezzet hem görüntü olarak gönül rahatlığı ile servis edebilir misafir kabul edebilirsiniz. Kırmızı etinizi kasaptan alırken etinizin taze ve sinirlerinin alınmış olmasına dikkat ederseniz etleri doğramanız daha kolay ve tadı enfes olur. Domatesli biberli et kavurma kolay görünse de her yemeğin bir lezzet sırrı ve püf noktası vardır. Domatesli biberli et kavurmanın yanında tereyağlı pilav servis ederseniz. Lezzetinize lezzet katacaktır.

Domatesli Biberli Et Kavurma Malzemeleri

1/2 kilogram kuşbaşı dana et

3 tane taze domates

3 tane tatlı ya da istek üzerine acı sivri biber

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı karabiber

1 tane orta ya da büyük soğan

İstek üzerine tuz ve kekik

Domatesli Biberli Et Kavurma Nasıl Yapılır?

Domatesli biberli et kavurma için önce etinizi yıkamalı süzgeçten geçirmelisiniz. Etinizi küp-küp doğrayınız. Et kavurmanıza başlamadan önce tavayı iyice kızdırılmalı. Kızdırılan tavaya az yağ ekleyiniz. Sote olacak etinizi tavaya ekleyiniz. Etiniz renk değiştirene suyunu çekene kadar karıştırınız. Bir çatal yardımı ile kavrulduğunu anlayabilirsiniz. Etleriniz küp ise soğanı, biberi, domatesi de küp doğrarsanız iyi olur. Doğradığınız soğanı tavanıza ekleyiniz. Soğanlar suyunu çekene pembeleşinceye kadar kavurunuz. İki bardak su ekleyebilirsiniz. Daha sonra yıkadığınız doğradığınız biberleri ekleyip tavada kavurmaya devam ediniz. Doğranmış domatesleri ekleyip ateşin altını en az olacak şekilde azaltınız. İstek üzerine tuzunu ekleyiniz. Seçtiğiniz baharatları karabiber, kekik ekleyip tavayı karıştırınız. İsteğiniz üzerine yarım kaşık biber ya da domates salçası ekleyebilirsiniz. Pişmesi ve yumuşaması için kapağını kapatınız. Son olarak et kavurmanıza lezzet tat vermesi için zeytinyağını çok az üzerinde gezdirebilirsiniz. 15 dakika sonra hazır pişmiş olacaktır. Pilav eşliğinde domatesli biberli et kavurmanızı sunum edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 15:26:58

Domatesli Biberli Et Kavurma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kapya Biber

Kapya biber, bu biber kırmızı renge sahip acı olmayan bol etli bir biberdir kırmızı biber diye de adlandırılır. Bu biber tam bir ecza deposudur. İçerisinde C, K ve P vitamini bulunduran bu biber insan sağlığı üzerinde çok etkili ve faydalıdır. Hastal...

Çarliston Biber

Çarliston biber, diğerlerine göre daha iri, uzun, kalın ve etli yapıda olur. Renk olarak sarı ve yeşil olanları, aynı zamanda acı ve tatlı olanları bulunmaktadır. Yemeklerde sebze olarak ya da baharat olarak tüketimi yaygındır. İçeriğindeki C vitamin...

Biber

Biber, biber bir metreye kadar boyu uzayan tohumu sarı renkte olan ve patlıcangillerden bir sebze çeşididir. Kahraman Maraş Gaziantep gibi illerimizde tarlalarda bol miktarda üretimi yapılır. Güneydoğu illerimizde çoğunlukla biberler üretilir ve toz ...

Pul Biberli Yoğurt

Pul biberli yoğurt, özellikle kilo vermek isteyen kadınlar tarafından yaygın şekilde kullanılan, kullanımı ve hazırlanması kolay bir kür tarifidir. Daha çok göbek bölgesinde biriken yağları eritmek için etkili olan pul biberli yoğurt, 2 hafta boyunca...

Cin Biber

Cin biber, süs biberi olarak da bilinen biber türüdür. Bu biberler genellikle turşu yapımında, ezme yapımında kullanılır. Capsicum frutescens çok yıllık çalımsı gövdeye sahip olan, sarı, yeşil ve kırmızı renkteki sivri ya da tombul biçiminde küçük ac...

Biberli Tavuk Sote

Biberli Tavuk Sote, sote ya da sote etmek kızgın tavada yüksek ateş ile pişirmek anlamına gelir. Bu yöntem daha çok et ve tavuk türlerinin pişirilmesinde kullanılır. İçeriğindeki mineralleri ve vitaminleri koruyarak tavukların daha kısa sürede pişiri...

Biber Tohumu

Biber Tohumu, Biber tohumu genellikle ilkbahar, sonbahar ve yaz ayları içerisindeki aylarda dikilmesi tavsiye edilmektedir. Biber tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi hasadın verimliliği açısından oldukça önemli olmaktadır. Biber tohumu ekim derinliği...

Biber Turşusu

Biber Turşusu, Günümüzde pek çok sebzenin turşusu yapılmaktadır. Özellikle kış aylarına yapılan hazırlıklar arasında turşu hemen hemen ilk sırada gelmektedir. Hemen hemen her evde yapılmakta olan turşular hem karışık hem de ayrı ayrı yapılmaktadır. T...

Kırmızı Biber Közlemesi

Kırmızı biber közlemesi, kırmızı biber Anadolu'nun her bölgesinde severek tüketilir. Közlenmiş biber hemen her sofrada salata ve meze olarak, kabul günlerinde ise ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz sayısız seçeneği size sunan eşsiz lezzette bir sun...

Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı Biber Turşusu, Kış aylarının gelmesi ile her evde bir turşu telaşı başladı. Klasik salatalık turşusu ve karışık turşular her evde her kış zevkle tüketilmektedir. Ancak yeni tatlara da kapıyı aralamak gerekir. Kırmızı biber turşusu tarifimiz k...

Yoğurt Limon Pul Biber

Yoğurt limon pul biber: Yoğurt, harika bir protein kaynağı olup metabolizmayı hızlandırıcı özelliğe sahiptir. Pul biberin yağ yakıcı özelliği vardır. Limon ise toksinlerden vücudu arındırmaya yardımcı olur. Bu karışımlar bir araya geldiğinde müthiş b...

Acı Biberli Domates Sosu

Acı Biberli Domates Sosu: ege yöresinde yapılan pratik ve lezzetli bir sostur. Acı biber ve rendelenmiş domates ile hazırlanıp kavanozlara koyduğumuz sos kışın pilav yanına bayanların kadın toplantılarında bir tabak kısır yanında süper gider. Bu hari...