Biber Kızartması

Biber Kızartması

Biber kızartması, Biber kızartması hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Biber kızartması genellikle sabah kahvaltısı veya ara öğünler de çay saatlerinde tercih edilir. Ancak kiloları ile savaş halinde olan insanlar biber kızartmasını pek tercih etmez. Çünkü biber kızartmasının kalorisi yüksektir. Ama kilo problemi olmayanlar için çok güzel ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Şimdi gelin sizler ile birlikte bu basit ama lezzetli tarifin yapımını inceleyelim

Malzemeler:

  • 500 gram tatlıya da acı köy biberi
  • Kızartmak için sıvı yağ ( zeytinyağı veya mısır özü yağı)
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak biberleri güzelce yıkayıp kurulayın. Daha sonra bıçak yardımı ile ortalarına ufak biber delik açın. Sonrasında Biberleri bol yağ içerisine atın ve yarım saat ve ya 45 dakika süre ile kızartın ve kızartılan biberlerin yağı çekmemesi amacı ile peçete yerleştirdiğiniz tabağa bir tel veya kevgir yardımı ile alıp bekletin sonrasın da üzerine hafifçe tuz serpin. En son üzerine ufak bir şekilde doğranmış maydonaz parçacıklarını ilave ederek süsleyebilirsiniz. Biber kızartmamız sunum için hazır.

Afiyet olsun.

Soslu biber biber kızartması: Soslu biber kızartması çok pratik bir yemektir. Ayrıca çok lezzetli bir ara sıcaktır. Soslu biber kızartmasının yapımı oldukça kolaydır bu nedenle tüm öğünlerde tercih edilebilir. Ancak kalori açısından çok yükse değerlere sahip olduğu için diyet programında ki kişiler pek tercih etmez. Şimdi sizlerle birlikte soslu biber kızartmasının yapılışını inceleyelim.

Malzemeler:

  • 10 adet yeşilbiber,
  • 3 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 su bardağı zeytinyağı.

Yapılışı:

Öncelik ile domatesleri ve sarımsakları rendeleyelim ve ya küp küpte doğrayabilirsiniz tercihinize kalmış. Sonrasında tavanın içerisine zeytinyağını, domatesleri, sarımsağı ve tuzu koyalım ve orta ateşte ağzı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar kavuralım. Daha sonra kırmızı pul biberleri de ilave edip, karışımı güzelce karıştıralım. Sonrasında yeşilbiberleri yıkayıp güzelce kurulayalım. Saplarını kopartmadan önce orta kısımlarına bıçak ile keselim. Daha sonra biberleri kızgın sıvı yağ içinde kızartalım. Kızaran biberleri servis tabağına alıp, üzerlerine yaptığımız domatesli sosu ilave edelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Biber Kızartması: Yoğurtlu biber kızartması yemesi ve yapması çok keyifli olan bir yemektir. Genellikle kahvaltı ve çay saatlerinde tercih edilen bir ara sıcaktır. Biber c vitamini bünyesinde bulundurduğu için faydalıdır. Fakat soslu biber kızartması yağ içerisinde kızartılarak yapılan bir yemek olduğu için kalori değeri biraz yüksektir. Bu nedenle diyet yapanlar ve kilo problemi olanlar fazla tüketmeyi tercih etmez. Şimdi sizlerle yoğurtlu biber kızartmasının yapılışını inceleyelim.

Malzemeler:

  • 1 kilo Çarliston Biber (acı sevenler sivri biber de kullanabilir)
  • 500 gram yoğurt
  • 4-5 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ veya mısır özü
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk önce biberlerinizi güzelce yıkayın ve güzelce kurulayın. Daha sonrasın da saplarını kesin ve 3-4 parçaya bölün. İnce bir bıçak yardımı ile çekirdeklerini çıkartıp boşaltın. Daha sonra sıvıyağı tavaya alın ve güzelce kızdırın. Daha sonra biberleri hafifçe karıştırıp 10 dakika kadar kızartmanız yeterli olur. Daha sonrasında tel veya bir kevgir yardımı ile havlu kâğıt serilmiş tabağın içine alın ve üzerine tuz serpin. Sonrasında ezdiğiniz sarımsakları bir miktar yoğurt ile güzelce karıştırıp kıvamlı bir yoğurt elde edin. Sonrasında biberleri servis tabağına güzelce dizin. Ve üzerine bu sarımsaklı yoğurdu gezdirin.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.12.2018 20:39:31
Biber Kızartması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Biber Kızartması Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Biber Kızartması"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kapya Biber
Kapya Biber
Kapya biber, bu biber kırmızı renge sahip acı olmayan bol etli bir biberdir kırmızı biber diye de adlandırılır. Bu biber tam bir ecza deposudur. İçerisinde C K ve P vitamini bulunduran bu biber insan sağlığı üzerinde çok etkili ve faydalıdır. Hastalı...
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Yeşil Biber Görmek, Rüyada yeşil biber görmenin birden fazla anlamı bulunmaktadır ve bu anlamlar rüya sahibi kişinin gördüğü diğer simgelere göre değişmektedir. Rüyada görülen yeşil biber genel olarak, çekilecek zorlukların, sıkıntıların, ...
Rüyada Biber Görmek
Rüyada Biber Görmek
Rüyada biber görmek, kişinin cinsiyetine, yaşadığı kültüre ve gerçek hayatta yaşadığı olaylara göre farklı şekiller de alimler tarafından yorumlanmaktadır. Rüyada biber görmek, insanın çok hırs yapması ve bu hırsın hayatta daima başarıların art arda...
Çarliston Biber
Çarliston Biber
Çarliston biber, diğerlerine göre daha iri, uzun, kalın ve etli yapıda olur. Renk olarak sarı ve yeşil olanları, aynı zamanda acı ve tatlı olanları bulunmaktadır. Yemeklerde sebze olarak ya da baharat olarak tüketimi yaygındır. İçeriğindeki C vitamin...
Domatesli Biberli Et Kavurma
Domatesli Biberli Et Kavurma
Domatesli Biberli Et Kavurma: Domatesli biberli et kavurma evimizin ana yemeklerinden biridir. Lezzeti en bilindik ve soframızdan eksik olmayan domatesle, biberin, kırmızı etinize eklenmesi ile yapılır. Hem lezzet hem görüntü olarak gönül rahatlığı ...
Biber
Biber
Biber, biber bir metreye kadar boyu uzayan tohumu sarı renkte olan ve patlıcangillerden bir sebze çeşididir. Kahraman Maraş Gaziantep gibi illerimizde tarlalarda bol miktarda üretimi yapılır. Güneydoğu illerimizde çoğunlukla biberler üretilir ve toz ...
Pul Biberli Yoğurt
Pul Biberli Yoğurt
Pul biberli yoğurt, özellikle kilo vermek isteyen kadınlar tarafından yaygın şekilde kullanılan, kullanımı ve hazırlanması kolay bir kür tarifidir. Daha çok göbek bölgesinde biriken yağları eritmek için etkili olan pul biberli yoğurt, 2 hafta boyunca...
Cin Biber
Cin Biber
Cin biber, süs biberi olarak ta bilinen biber türüdür. Bu biberler genellikle turşu yapımında, ezme yapımında kullanılır. Capsicum frutescens çok yıllık çalımsı gövdeye sahip olan, sarı, yeşil ve kırmızı renkteki sivri ya da tombul biçiminde küçük ac...
Biberli Tavuk Sote
Biberli Tavuk Sote
Biberli Tavuk Sote, sote ya da sote etmek kızgın tavada yüksek ateş ile pişirmek anlamına gelir. Bu yöntem daha çok et ve tavuk türlerinin pişirilmesinde kullanılır. İçeriğindeki mineralleri ve vitaminleri koruyarak tavukların daha kısa sürede pişiri...
Biber Tohumu
Biber Tohumu
Biber Tohumu, Biber tohumu genellikle ilkbahar, sonbahar ve yaz ayları içerisindeki aylarda dikilmesi tavsiye edilmektedir.Biber tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi hasadın verimliliği açısından oldukça önemli olmaktadır. Biber tohumu ekim derinl...
Biber Turşusu
Biber Turşusu
Biber Turşusu, Günümüzde pek çok sebzenin turşusu yapılmaktadır. Özellikle kış aylarına yapılan hazırlıklar arasında turşu hemen hemen ilk sırada gelmektedir. Hemen hemen her evde yapılmakta olan turşular hem karışık hemde ayrı ayrı yapılmaktadır. Tu...
Kırmızı Biber Közlemesi
Kırmızı Biber Közlemesi
Kırmızı biber közlemesi, kırmızı biber Anadolu'nun her bölgesinde severek tüketilir. Közlenmiş biber hemen her sofrada salata ve meze olarak, kabul günlerinde ise ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz sayısız seçeneği size sunan eşsiz lezzette bir sun...

 

Kapya Biber
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Biber Görmek
Çarliston Biber
Domatesli Biberli Et Kavurma
Biber
Pul Biberli Yoğurt
Cin Biber
Biberli Tavuk Sote
Biber Tohumu
Biber Turşusu
Kırmızı Biber Közlemesi
Kırmızı Biber Turşusu
Yoğurt Limon Pul Biber
Acı Biberli Domates Sosu
Biber Yetiştiriciliği
Pul Biber
Kuru Patlıcan Biber Dolması
Biberli Ekmek Hamuru
Kırmızı Biber Sosu
Fırında Biber Dolması
Kırmızı Biber
Dolmalık Biber
Biberli Tuzlu Kurabiye
Dolma Biber
Biber Sosu
Biber Kızartması
Biberli Yoğurt
Domatesli Biberli Poğaça
Biberli Yumurta
Popüler İçerik
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı Biber Turşusu, Kış aylarının gelmesi ile her evde bir turşu telaşı başladı. Klasik salatalık turşusu ve karışık turşular her evde her kış zevk...
Yoğurt Limon Pul Biber
Yoğurt Limon Pul Biber
Yoğurt limon pul biber: Yoğurt, harika bir protein kaynağı olup metabolizmayı hızlandırıcı özelliğe sahiptir. Pul biberin yağ yakıcı özelliği vardır....
Acı Biberli Domates Sosu
Acı Biberli Domates Sosu
Acı Biberli Domates Sosu: ege yöresinde yapılan pratik ve lezzetli bir sostur. Acı biber ve rendelenmiş domates ile hazırlanıp kavanozlara koyduğumu...
Biber Yetiştiriciliği
Biber Yetiştiriciliği
Biber Yetiştiriciliği; Dünyada üzerinde yetiştirilen 12.000.000 ton biberin yaklaşık olarak %23’ü Çin'de, %10’u Türkiye’de, %9’u Nijerya’da yetiştiril...
Pul Biber
Pul Biber
Pul Biber, Çoğunlukla sıcakta kurutularak yapılan pul biber, tat ve lezzeti arttırmak amacıyla yemeklerde ve kızartmalarda çeşni olarak kullanılmak...
Kuru Patlıcan Biber Dolması
Kuru Patlıcan Biber Dolması
Kuru patlıcan biber dolması Türkiye'nin Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde sevilerek yapılan bir ana yemektir. Bölgeler içinde ...
Biberli Ekmek Hamuru
Biberli Ekmek Hamuru
Biberli Ekmek Hamuru, Biberli ekmek, gerek misafirlerimiz için, kadınların günlerinde veya bir sabah kahvaltısı, ikindi çayı için yapabileceğimiz bir ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kapya Biber
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Biber Görmek
Çarliston Biber
Domatesli Biberli Et Kavurma
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019