Domates ve biberle hazırlanan et sote nasıl yapılır?

Domates ve Biberle Hazırlanan Et Sote Tarifi

Et sote, lezzetli olmasıyla bilinen bir yemektir ve özellikle sebzelerle birleştiğinde mükemmel bir tat sunar. Domates ve biber kullanarak hazırlayacağınız et sote tarifi ile hem pratik hem de doyurucu bir yemek yapabilirsiniz. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. Etleri Hazırlama: Öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp, süzün. Derin bir tavada veya düdüklü tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda etleri ekleyin ve yüksek ateşte mühürleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu aşamada etlerin üzerine tuz ekleyin. 2. Soğan ve Sarımsak: Etler pişmeye başladıktan sonra, ince ince doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş ya da ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Biberler: Doğradığınız yeşil biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 4. Domatesler: Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayarak tavaya ekleyin. Domatesler suyunu salıp etle karışana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak pul biber ve kimyon ile baharatlayabilirsiniz. 5. Pişirme: Karışımın üzerine bir miktar su ekleyin (isteğe bağlı) ve yemeği kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. Etlerin yumuşaklığına göre pişirme süresi değişebilir. 6. Servis: Domates ve biberle hazırladığınız et soteniz servise hazır. Sıcak olarak pilav ya da makarna eşliğinde servis edebilirsiniz.

İpuçları

Afiyet olsun!