Donmuş biber dolması nasıl pişirilir? tarifi nedir?

Dondurucudan çıkan biber dolmalarını en doğru şekilde pişirmenin püf noktalarını keşfedin. Tencerede, fırında veya düdüklü tencerede hazırlama teknikleriyle pratik ve lezzetli sonuçlara ulaşmanın yolları bu rehberde bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Donmuş Biber Dolması Nasıl Pişirilir?

Donmuş biber dolması, önceden hazırlanmış ve dondurulmuş dolmaları pratik bir şekilde pişirmenizi sağlar. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

Donmuş biber dolması (hazır veya ev yapımı dondurulmuş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, nane (dolmanın içinde yoksa ekleyin)

Pişirme Yöntemleri:

1. Tencerede Pişirme:

Donmuş dolmaları buzdolabında 4-5 saat önceden çözülmeye bırakın veya oda sıcaklığında 1-2 saat bekletin. Aceleniz varsa, çözmeden pişirebilirsiniz ancak pişme süresi uzar.
Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
Dolmaları tencereye dizin, aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
Salçayı sıcak suyla karıştırıp tencereye ekleyin. Su, dolmaların yarısına kadar gelmelidir.
Tuz ve baharatları ilave edip, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, kapağını kapatıp 25-35 dakika pişirin. Dolmalar yumuşayınca ocaktan alın.

2. Fırında Pişirme:

Önceden ısıtılmış 180°C fırına uygun bir fırın kabına dolmaları yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı ve sıcak suyu gezdirin (yaklaşık 1 bardak).
Fırının kapağını kapatıp 30-40 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek suyunu çekip çekmediğine bakın.

3. Düdüklü Tencerede Pişirme:

Donmuş dolmaları düdüklü tencereye dizin, üstlerini geçmeyecek kadar su ekleyin.
Kapağını kapatıp, buhar çıkmaya başladıktan sonra 10-15 dakika pişirin. Hızlı ve lezzetli bir sonuç için idealdir.

Püf Noktaları: