Köz Biberli Mısır Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber (kavanozda da olabilir)
- 2 su bardağı haşlanmış mısır (konserve veya taze)
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Közlenmiş biberleri ince ince doğrayın
- Kırmızı soğanı yemeklik doğrayın
- Maydanozları ince kıyın
- Geniş bir salata kabına mısır, doğranmış biber, soğan ve maydanozu ekleyin
- Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve naneyi çırparak sosunu hazırlayın
- Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- İsterseniz küp küp doğranmış beyaz peyniri ekleyin
- Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Konserve mısır kullanıyorsanız, suyunu süzdürmeyi unutmayın
- Taze mısır kullanacaksanız, mısırları 15-20 dakika haşlayabilirsiniz
- Salatayı dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar
- Dilerseniz bir diş sarımsak ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz
- Mangal yemeklerinin yanına çok yakışır
- Sandviçlerin içine koyarak da tüketebilirsiniz
|
.webp "Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
