Acı biber suyu yapmak için hangi malzemeleri kullanmalıyım?
Ev yapımı acı biber suyu hazırlamak için gerekli malzemeler ve pratik öneriler bu rehberde bir araya geliyor. Biber seçiminden saklama koşullarına kadar tüm detaylar, lezzetli ve güvenli bir sos oluşturmanızı sağlayacak şekilde düzenlendi.
Acı Biber Suyu İçin Temel Malzemeler
- Taze acı biber (örneğin jalapeno, cayenne veya arbol biberi)
- Su (tercihen filtrelenmiş veya kaynatılmış soğutulmuş su)
- Tuz (isteğe bağlı, lezzet ve koruma için)
- Limon suyu veya sirke (isteğe bağlı, ekşilik ve raf ömrü için)
Malzeme Seçimi ve Miktarları
- Biber miktarı: 10-15 adet orta boy acı biber (acı seviyesine göre ayarlayın)
- Su miktarı: 2-3 su bardağı (yaklaşık 500-750 ml)
- Tuz: 1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı)
- Limon/sirke: 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
Hazırlık İpuçları
- Biberleri iyice yıkayın ve sap kısımlarını temizleyin
- Dilimleme sırasında eldiven kullanın
- Cam kavanoz veya şişe tercih edin
Not: Acılık seviyesini biber çeşidine ve çekirdeklerini çıkarıp çıkarmamaya göre ayarlayabilirsiniz. Çekirdekler biberin en acı kısmıdır.
|
.webp "Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
